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烤鸡胸牛油果沙拉

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  1. 腌鸡胸:鸡肉洗净,用厨房纸吸干水□◁分,用小叉子戳一遍,放到密封袋里,倒入▽•●◆A中▲★-●的所有食材,系好口,轻轻按摩鸡肉30秒,放入冰箱冷藏1小时以上(隔夜更好)。

  2. 烤鸡胸:鸡肉用锡•□▼◁▼箔纸密封,烤箱预热,230度烤15分◆◁•钟。然后打开锡箔◇•●=△▲纸,两面各烤5分钟上色。取出切块,淋少许◇•■★▼泰式甜辣酱。

  3. 制作油醋汁:取小碗,将B中所有材料混合均匀,因为是酸甜口味的酱汁,盐要◁☆●•○△少放,根据自己口味调节,酸了★▽…◇就▪…▲●…△□▷▷•加蜂蜜,甜了放点儿醋。

  4. 生菜撕成小块,牛油果去皮△▪▲□△▲=○▼去核切厚片,芝士撕成小片,倒入◆●△▼●油醋汁拌均。旁边摆上鸡胸肉,撒上少许白芝麻即▼▲可。

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