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有哪些关于下午茶的礼仪常识?

  参加下午茶宴时,茶得小口慢饮,点心要细细品尝,低声絮语,举止端庄。下面随常州下午茶小编一起来看看吧!

  诸如两手的手腕部位尽量不要紧贴身体,或者藏着让人完全看不到,这种姿势代表了你在封闭自己,很不礼貌。别人说话的时候,眼神要温和地平视对方,表示你很关注。手机响了,如果对方有话正好说到一半,不能粗鲁地打断,在谈话间隙跟对方说抱歉然后接听。

  其实这些也是在其他场合都需要遵从的淑女礼仪。传统英式下午茶是仅次于晚宴的非正式社交,很讲究姿势姿态。

  蘸料之奶油吃scone的时候还可以涂奶油,这种奶油不是炼乳,很香却又不会太甜腻,与果酱的味道不▷•●尽相同,由此可见早前贵族们的享受到了何等奢华的程度。

  蘸料之果酱sco◁☆●•○△ne是一种英式特色松饼,样子不太好看,却是非常美味的咸甜味混合小▪…□▷▷•点,通常会配合调味料一起吃,蘸上各种果酱,能够吃出•□▼◁▼各种风味。

  下午茶中的特色点心scone、手工饼干、牛角面包等都是英国下午茶中特有的不可或缺的点心,维多利亚时代这些点心都是由手工制成,现烤现吃,热的时候味道更好。

  下午茶点心贵族式传统的英国维多利亚式下午茶点,用的都是三层点心瓷盘。最下面一层可以放一些有夹心的味道比较重的咸点▪•★心,如三明•☆■▲治、牛角面包等;第二层放的是咸甜结合的点心,一般没有夹心,如英式scone松饼和培根卷等传统点心;第三层则放蛋糕及水果塔,以及几种小甜品。

  吃的顺序要遵循由淡而重,由咸而甜的法则,从三层点心▲●…△盘的最下层往上吃,先尝尝带☆△◆▲■点咸味的三明治,让味蕾慢慢品出食物的真味,再啜饮几口芬芳四溢的▪▲□◁红茶。

  接下来是涂抹上果酱或奶油的英式松饼,丝丝甜味在口腔中慢慢散开,最后才将甜腻厚实的水果塔及芝士蛋糕一点一点放入口中,让甜蜜慢慢升腾。

  之所以这样吃的原因是最下★◇▽▼•层的三明治和牛角面包是解饿的,就像正餐中△▪▲□△的主菜。而最上层的水果塔是一种甜度很高的糕点,就像正餐中的甜食。

  表情要大方得体,保持笑•●容。下午茶的饮茶礼仪轻轻拿起茶杯(以前必须要用大拇指和食指捏住杯柄,现在也可以把手指伸进杯圈),把杯◆▼子送到嘴边。

  喝的时候不能发出声音,出声是很不优雅的。如果由上而下食用糕点,那就大错特错了。以上是由常州下午茶小编为您提供的资讯,喜欢的朋友,记得关注▼▲哦。返回搜狐,查看更多

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